Tomate Azul

Un tomate único para chefs, fruterías y distribuidores

El Tomate Azul es una variedad que destaca por su color intenso y su sabor afrutado. En Salvador de Cerro S.L., ofrecemos este producto fresco, seleccionado cuidadosamente para garantizar la máxima calidad y sabor. Es perfecto tanto para distribuidores y fruterías como para restaurantes y chefs que buscan ingredientes especiales para sus creaciones culinarias.

Este tomate no solo es atractivo visualmente, sino que también tiene un perfil de sabor diferente al tomate tradicional. Su carne jugosa y su aroma delicadamente frutal lo hacen ideal para ensaladas, salsas y platos gourmet que busquen sorprender al paladar.

Características del Tomate Azul

• Color distintivo: Presenta tonos azulados y morados gracias a las antocianinas, pigmentos naturales con propiedades antioxidantes.

• Sabor afrutado: Su sabor recuerda a la ciruela y al tomate verde, aportando un toque fresco y original.

• Textura jugosa y firme: Mantiene su forma en guisos y ensaladas.

• Versatilidad en la cocina: Ideal para ensaladas frescas, salsas, guarniciones y platos gourmet.

Usos culinarios

El Tomate Azul es perfecto para una variedad de preparaciones:

• Ensaladas frescas: Añade color y un sabor único que mejora la presentación y el gusto.

• Platos cocinados: Su textura firme lo hace ideal para guisos, salsas y cocciones largas.

• Gastronomía gourmet: Su color y sabor lo convierten en un ingrediente estrella para menús innovadores y presentaciones creativas.

Además, sus propiedades antioxidantes aportan beneficios saludables, como protección cardiovascular y aporte vitamínico.

Calidad y frescura

En Salvador de Cerro S.L., garantizamos la máxima frescura y calidad del Tomate Azul. Trabajamos con productores especializados para que cada tomate cumpla los estándares de nuestros clientes. Seleccionamos y envasamos cada producto con cuidado, asegurando que llegue en condiciones óptimas a fruterías, restaurantes y distribuidores.

Productos relacionados

Para complementar el Tomate Azul, te recomendamos otros productos de nuestro catálogo:

• Bandeja de Cocido – Ideal para preparar platos tradicionales y acompañamientos frescos.

• Berenjena China – Perfecta para salteados y recetas gourmet.

• Calabacín Verde – Un clásico versátil para cualquier cocina.

Estos productos combinan perfectamente con el Tomate Azul, ofreciendo un surtido completo y fresco para clientes exigentes.

Información nutricional y beneficios

El Tomate Azul es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes naturales. Su contenido en antocianinas ayuda a combatir los radicales libres y aporta propiedades antiinflamatorias. Incorporar este tomate en la dieta diaria contribuye a una alimentación equilibrada y saludable.

Para más información sobre los beneficios de los tomates y hortalizas frescas, puedes visitar el artículo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.

Llamado a la acción

Puedes encontrar el Tomate Azul en nuestro catálogo online. No realizamos venta directa a través de la web, pero atendemos pedidos y consultas de forma personalizada.

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