En el competitivo mundo de la hostelería y la distribución de alimentos, elegir un producto fresco, consistente y de origen confiable marca la diferencia. En Salvador del Cerro SL, apostamos por la zanahoria Cándido, una variedad reconocida por su sabor, color intenso y excelente conservación. En este artículo te contamos por qué este producto es la elección favorita de chefs, distribuidores y minoristas especializados.
🌱 ¿Qué es la zanahoria Cándido?
La zanahoria Cándido es una variedad cultivada principalmente en la provincia de Segovia, en terrenos fértiles y condiciones climáticas ideales para obtener una raíz crujiente, dulce y con un color naranja intenso. Esta variedad ha sido seleccionada durante años por su rendimiento, uniformidad y sabor natural.
🔍 Características principales
- Origen: España
- Textura: Crujiente y firme
- Sabor: Dulce, equilibrado, sin amargor
- Color: Naranja vivo y uniforme
- Conservación: Larga vida útil con buen manejo post-cosecha
- Presentación: Bolsa, lavado, por calibres
🍽️ Aplicaciones en cocina profesional
La zanahoria Cándido es altamente versátil y se adapta a cualquier tipo de cocina:
- Cruda: Ideal para ensaladas o crudités
- Cocida: Perfecta para cremas, guarniciones, fondos y sofritos
- Asada: Intensifica su dulzor y color, ideal para emplatados
- Procesada: Buena para zumos, conservas o rallada para industria
📦 Por qué elegirnos como proveedor
En Salvador del Cerro SL trabajamos directamente con productores de confianza, lo que nos permite ofrecer:
- Producto fresco a diario
- Trazabilidad completa
- Calibrado y limpieza según necesidades
- Venta de productos a medida para hostelería, distribuidores, venta ambulante etc
🗓️ Producto disponible todo el año
Gracias a nuestros acuerdos con agricultores y planificación de cultivo, podemos garantizar zanahoria Cándido durante prácticamente todo el año, adaptándonos a tus necesidades de volumen y formato.
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