🍅 El Tomate Valenciano: Tradición, Sabor y Orgullo de Nuestra Tierra
En Salvador del Cerro llevamos más de 35 años comprometidos con el producto local, fresco y de calidad. Uno de los productos que mejor representa nuestra filosofía es, sin duda, el tomate valenciano. Más que una hortaliza, el tomate es parte esencial de nuestra cultura, de nuestras mesas y de nuestra historia como productores y distribuidores de verduras en la Comunidad Valenciana.
🌿 Un producto con historia y raíces profundas
El tomate valenciano no es un simple ingrediente. Es el resultado de generaciones de agricultores que han cultivado con mimo y paciencia una variedad única por su sabor, textura y aroma. En las huertas valencianas, especialmente en zonas como El Puig, l’Horta Nord o Alboraia, el tomate ha sido cultivado de forma tradicional, respetando el ritmo de la tierra y el clima mediterráneo que tanto lo favorece.
Durante los meses de verano, alcanza su punto álgido: piel fina, forma irregular y una carne jugosa que recuerda a los tomates de antes. Su sabor, ligeramente dulce y con una acidez equilibrada, lo convierte en una auténtica delicia que no necesita más que un poco de sal y aceite de oliva para brillar.
🔍 ¿Qué hace especial al tomate valenciano?
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Sabor auténtico: A diferencia de otras variedades más comerciales, el tomate valenciano destaca por su sabor intenso, fresco y natural.
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Producción local: Cultivado a pequeña escala por agricultores de confianza.
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Recolección manual: Seleccionado uno a uno, en su punto justo de maduración.
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Sostenibilidad: Fomentamos el kilómetro cero y el respeto al medio ambiente.
En Salvador del Cerro trabajamos con productores locales que comparten nuestra visión: cuidar cada tomate como si fuera único, desde la huerta hasta la mesa.
🧑🌾 Nuestra experiencia: de la tierra al consumidor
Desde 1987, en Salvador del Cerro nos dedicamos a la distribución mayorista de frutas y hortalizas. Nuestro almacén está en El Puig de Santa María, en plena huerta valenciana, donde seleccionamos productos de temporada con la máxima frescura.
El tomate valenciano ocupa un lugar especial entre nuestros productos. Año tras año, seguimos apostando por él, no solo por su calidad, sino porque representa todo aquello en lo que creemos: cercanía, tradición, sostenibilidad y autenticidad.
👉 Puedes ver un pequeño adelanto en nuestro Instagram, donde mostramos con orgullo esta joya valenciana.
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